Laura Dallery
Diététicienne nutritionniste à Dunkerque Petite Synthe

Les ateliers

Les ateliers

Vous souhaitez faire attention à votre santé ou votre silhouette et manquez d’idée ou de maîtrise en cuisine ? Vous souhaitez partager un moment convivial entre amie ou encore apprendre à vos enfants les bases de la cuisine équilibrée ?

Il existe deux possibilités : l’atelier à votre domicile avec vos invités ou l’atelier en cuisine.

Les réservations ou les premiers contacts pour organisation se font via la fiche de contact, facebook ou par téléphone.

 

Prochain atelier: le 6 Janvier 2018 à 10h30 sur le thème de l'alimentation végétarienne.

Les ateliers en cuisine :

Les ateliers se déroulent au sein de la MSP qui dispose d'une cuisine pouvant accueillir pour un atelier culinaire jusqu'à 10 personnes.

Les tarifs peuvent varier en fonction de l'atelier, ils se situent entre 15 et 25€ par personne.

Vous pouvez retrouver le programme des prochains ateliers sur Facebook.

Les ateliers à domicile :

Je propose plusieurs ateliers culinaires et peut répondre à toutes les demandes,  sous forme de devis.

Ces ateliers sont gratuits pour les hôte(sse)s et payants à hauteur de 30€ par convive

Je ramène la majorité des ingrédients et utilise éventuellement vos épices.

Déroulement des ateliers :

Chaque atelier dure en moyenne deux heures, éventuellement plus si les convives souhaitent partager le repas sur place. Il consiste tout d’abord dans la présentation des recettes, de la technique culinaire du jour éventuellement, et de celle de tout le groupe.

Nous nous présentons autour d’un cocktail au choix du groupe (cocktail de fruit, smoothie, thé glacé maison..) puis commençons à exécuter les recettes : une entrée, un plat et un dessert pour chaque atelier.

Chaque convive met la main à la pâte pour la préparation et assiste à la cuisson et au montage des plats faits par  mes soins avec votre aide, je réponds à toutes les questions au cours de l’atelier.

Enfin, vous repartez chez vous avec votre repas ou vos restes et un document récapitulatif de l’atelier et d’une technique culinaire ou d’un produit et ses vertus.

Les ateliers proposés :

  • Variations autour du poisson
  • Equilibré et économique
  • Sur le pouce (15min par plat)
  • Les protéines végétales
  • Repas de fête et équilibre
  • Atelier parents / enfants
  • Les salades
  • Equilibré et économique (moins de 2€ par personne pour le plat)

Ces ateliers sont également déclinables pour la prise en charge de pathologies : diabète, pathologies cardiaques, maladie coeliaque, etc…

Ateliers pour les patients de la MSP :

Une fois par trimestre je propose aux patients de la MSP les ateliers suivants :

  • Atelier diet et grossesse 
  • Atelier diversification alimentaire de 4 mois à 3 ans.

Réalisation & référencement Simplébo

Connexion

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'installation et l'utilisation de cookies sur votre poste, notamment à des fins d'analyse d'audience, dans le respect de notre politique de protection de votre vie privée.

DoctolibPrendre rendez-vous en ligne