Les ateliers culinaires

A domicile - En cuisine

Les ateliers culinaires

Vous souhaitez faire attention à votre santé ou votre silhouette et manquez d’idée ou de maîtrise en cuisine ? Vous souhaitez partager un moment convivial entre amie ou encore apprendre à vos enfants les bases de la cuisine équilibrée ?

Il existe deux possibilités : l’atelier à votre domicile avec vos invités ou l’atelier en cuisine.

Les réservations ou les premiers contacts pour organisation se font via la fiche de contact, facebook ou par téléphone.

 

Prochain atelier: le 6 Janvier 2018 à 10h30 sur le thème de l'alimentation végétarienne.

Les ateliers à domicile :

Je propose plusieurs ateliers culinaires et peut répondre à toutes les demandes,  sous forme de devis.

Ces ateliers sont gratuits pour les hôte(sse)s et payants à hauteur de 30€ par convive, je ramène la majorité des ingrédients moi-même et éventuellement utiliserais une partie de vos épices.

Les ateliers en cuisine :

Ils se déroulent dans une cuisine louée dans le secteur de Dunkerque, par exemple l’amuse gueule à Uxem, la participation par personne est de 35€ afin de couvrir les frais de location, de nourriture et matériel ainsi que le cours en lui-même.

 

Déroulement des ateliers :

Chaque atelier dure en moyenne deux heures, éventuellement plus si les convives souhaitent partager le repas sur place. Il consiste tout d’abord dans la présentation des recettes, de la technique culinaire du jour éventuellement, et de celle de tout le groupe.

Nous nous présentons autour d’un cocktail au choix du groupe (cocktail de fruit, smoothie, thé glacé maison..) puis commençons à exécuter les recettes : une entrée, un plat et un dessert pour chaque atelier.

Chaque convive met la main à la pâte pour la préparation et assiste à la cuisson et au montage des plats faits par  mes soins avec votre aide, je réponds à toutes les questions au cours de l’atelier.

Enfin, vous repartez chez vous avec votre repas ou vos restes et un document récapitulatif de l’atelier et d’une technique culinaire ou d’un produit et ses vertus.

Les ateliers proposés :

  • Variations autour du poisson
  • Equilibré et économique
  • Sur le pouce (15min par plat)
  • Les protéines végétales
  • Repas de fête et équilibre
  • Atelier parents / enfants
  • Les salades
  • Equilibré et économique (moins de 2€ par personne pour le plat)

 

 

Ces ateliers sont également déclinables pour la prise en charge de pathologies : diabète, pathologies cardiaques, maladie coeliaque, etc…

Réalisation & référencement Simplébo

Connexion

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'installation et l'utilisation de cookies sur votre poste, notamment à des fins d'analyse d'audience, dans le respect de notre politique de protection de votre vie privée.